Как правильно пить абсент видео

Как верно выпивать абсент дома?

Как правильно пить абсент видео

За более чем двести лет существования этого напитка в обществе сложилась целая культура потребления, каноны которой посоветуют любому начинающему абсентье* как выпивать абсент, а основное — как верно выпивать абсент (видео кроме этого приведено в нашей статье). Благодаря информации данной статьи, Вы нормально сможете выпивать абсент дома. Для этого достаточно выбрать наиболее привлекательный для Вас рецепт и совершить пара несложных манипуляций, придающих изысканности не только вкусу этого прекрасного напитка, но и процедуре его потребления.

Перед тем как приступить к самой процедуре стоит, конечно же, обратить внимание на уникальность этого напитка, дабы лучше осознать, с чем Вы имеете дело. Напиток данный помутил много умов, чуть не стёр с лица земли французскую нацию и заслужил того внимания, которым его окружают уже вторую сотню лет.

Как выпивали абсент: из истории

Абсент появился в 1782 году в городе Куве, Швейцария в виде лечебной полынно-анисовой настойки с добавлением множества других трав. Сначала он продавался как панацея, лекарство от всех заболеваний, но быстро получил популярность алкогольного напитка из-за своих наркотических свойств. Туйон — высокотоксичное вещество в составе абсента — способен приводить к. Как раз из-за туйона абсент прозвали «сумасшествием в бутылке» (фр. la folie en bouteille) в начале XIX века.

Как правильно пить абсент видео

Замена виноградного спирта промышленным в производстве абсента стала причиной сильному понижению качества напитка, цены на него и повышению спроса на него. К началу XX века ухудшение здоровья рабочего класса из-за потребление абсента стало угрозой для целых стран, исходя из этого правительства большинства европейских и американских государств наложили запрет на изготовление и продажу абсента.

Сейчас абсент приобрести уже несложнее, но сложнее отыскать абсент с высоким содержанием туйона, потому, что данный токсин сейчас запрещён либо ограничен законодательством многих государств. Но, дабы ощутить подлинные ощущения от потребления «зелёной феи» стоит попытаться отыскать напиток, изготовленный по уникальной рецептуре на хороших спиртах. В противном случае самыми яркими впечатлениями от ритуала распития абсента для Вас станут нестерпимо неприятный вкус и сильнейшее похмелье, каковые являются неразлучными спутниками «зелёной феи».

Культура питья абсента породила множество рецептов изготовление, ритуалов, говорящих нам, как выпивать абсент со спрайтом, с соком, с сахаром либо со льдом. Кроме этого традиции посоветуют Вам, как верно поджигать абсент, дабы выпивать его с тёплыми парами и, кроме того, с огнём. В большинстве способов употребляется особая абсентная ложечка для расплавления сахара. Ложечки эти, обычно, являют собой произведения искусства, но это уже отдельная тема.

Как выпивать абсент дома: классические рецепты

Чешские

  • На края бокала ставим абсентную ложечку, а на ложечку кладём кусочек рафинированного сахара. Через сахар громадными каплями пропускаем одну часть абсента. Потом поджигаем пропитанный абсентом сахар. Дождитесь пока с ложечки в бокал стечёт грамотный при горении сахара карамель, уберите ложечку и разбавьте абсент в бокале тремя частями воды. Будьте осмотрительны! Абсент может легко загореться от стекающей с ложечки карамели. Умелые абсентье в аналогичных случаях начинают разбавлять абсент водой, теряя крепость, напиток потухнет сам собой.
  • Очень сильно нагрейте перфорированную абсентную ложечку и поставьте её на бокал. Положите кусочек рафинированного сахара на ложечку и медлительно вылейте абсент через сахар в бокал. Так Вы получите легко подогретый абсент с приглушённой сахаром горечью. Вот как выпивать абсент с сахаром.

Как правильно пить абсент видео

Французские

  • Налейте в бокал одну часть абсента. На края бокала поставьте абсентную ложечку. Положите на неё кусочек рафинированного сахара и медлительно вылейте через него три части ледяной воды. Вода растворит сахар и образует холодный сироп, который смягчит горечь настойки полыни в напитке.
  • Приготовьте лёд. Надробите три части льда на одну часть абсента и смешайте всё в бокале.
Как правильно пить абсент видео

Русские

  • Данный метод изготовление абсента схож с способом распития самбуки (см: как выпивать самбуку ). Адресован всем интересующимся тем, как выпивать абсент с парами. Вам пригодятся стакан для виски, коньячный бокал, салфетки и соломинка. Налейте абсент в коньячный бокал и положите его боком на стакан для виски. Подожгите напиток и вращайте бокал (в противном случае он может не выдержать температуры и лопнуть), пока абсент не нагреется в достаточной мере. После этого с опаской вылейте напиток в стакан для виски, поднимая коньячный бокал и быстро опустите бокал на стакан вверх дном дабы потушить абсент. Воткните соломинку в середину салфетки и, в то время, когда станете снимать бокал, закройте горлышко бокала данной салфеткой так, дабы испарения напитка не выветрились из него. Выпейте тёплый абсент, после этого вдохните через соломинку тёплые пары. Испарения заметно усилят опьянения. Очерёдность вдыхания паров алкоголя и выпивания абсента возможно поменять.
  • Данный рецепт рекомендуется умелым абсентье. Кроме коньячного бокала, стакана для виски, соломинок и салфеток вам пригодится чайное блюдце. Налейте в стакан для виски 50 грамм спрайта. В коньячный бокал налейте 50 грамм абсента, поставьте бокал на стакан и подожгите абсент. Нагревайте напиток как в прошлом рецепте, вылейте абсент в стакан и накройте его коньячным бокалом, дабы потушить. Рядом на чайное блюдце положите 2 кусочка рафинированного сахара, пропитайте абсентом и подожгите. немного поднимите край бокала, вставьте в бокал соломинку и вдохните пары. Дальше взорвите напиток как «текилу-бум» и выпейте залпом. Медлительно водите перевёрнутой коньячницей над горящим сахаром и накройте его. Перед тем как вы поставите бокал на блюдце, испарения в бокале взорвутся (если вы всё сделаете верно), добавив ритуалу мало фееричности. Вдохните через соломинку пары из коньячницы и закусите рафинадом с блюдца.

«Цитрусовый абсент»

  • Не обращая внимания на то, что применение цитрусовых в приготовлении абсента считается отходом от классических канонов, данный рецепт уникален и в праве на существование. Рецепт для умелых гурманов, поскольку выпивать абсент с огнем рискнет не каждый. Обваляйте дольку апельсина либо лимона с кожурой в смеси сахара с корицей. Подожгите необходимое вам количество абсента в стакане с толстыми стенками. Возьмите дольку щипцами и держите над огнём так, дабы кристаллизующийся сахар вместе с соком стекал в стакан. Имеете возможность легко придавливать дольку щипчиками для более обильного выделения сока. Потушите абсент, дайте ему мало остыть и выпейте. Возможно не тушить и выпить горящий абсент, но делать это направляться крайне осторожно, дабы не обжечь ротовую полость и гортань. При таких условиях рекомендуется применять железную коктейльную трубочку.

Ознакомьтесь с видео о том, как верно поджигать и выпивать абсент, проведите пара опытов у себя дома, наберитесь сноровки, пригласите друзей и поразите их захватывающим ритуалом изготовление и потребления легендарного напитка — абсента. Полюбив данный напиток и став умелым абсентье, Вы, может, кроме того снимите своё видео о том, как выпивать абсент дома, без помощи умелого бармена, инструктирующее новичков. Будьте осмотрительны с огнём и постоянно помните, что наиболее верно выпивать абсент, как и каждый алкогольный напиток — выпивать в маленьких количествах. Тогда данный напиток будет приносить вам больше наслаждения и пользы, нежели вреда, и вместо приятных и незабываемых ощущений вас не настигнет тяжёлое похмелье.

*Абсентье? (фр. absintheur) — дословно любитель абсента.